Apprentissage - Barman - Barmaid H/F - les Caves Mazuc
- Alternance
- les Caves Mazuc
Les missions du poste
Au sein de Halles gourmandes à Pézenas 34120
Les Caves Mazuc c'est une offre variée tout au long de la journée : bar à vin et à bière, caviste, soirées concerts et animation culturelle : Comedy club, exposition.
Les Caves Mazuc proposent dans un cadre chaleureux des produits locaux et artisanaux (bières, sodas, vins), des cocktails créations et café de spécialité. Le tout décliné sur place ou à emporter avec une offre caviste.
Description du poste
Les Caves Mazuc recherchent :
Un(e) apprenti(e) des métiers du service en restauration
Pour 35h / 39h semaine minimum :
du mardi au samedi
Deux jours de repos hebdomadaires : dimanche et lundi
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Les Caves Mazuc c'est une offre variée tout au long de la journée : bar à vin et à bière, caviste, soirées concerts et animation culturelle : Comedy club, exposition.
Les Caves Mazuc proposent dans un cadre chaleureux des produits locaux et artisanaux (bières, sodas, vins), des cocktails créations et café de spécialité. Le tout décliné sur place ou à emporter avec une offre caviste.
Description du poste
Les Caves Mazuc recherchent :
Un(e) apprenti(e) des métiers du service en restauration
Pour 35h / 39h semaine minimum :
du mardi au samedi
Deux jours de repos hebdomadaires : dimanche et lundi
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Le profil recherché
Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac en l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Recettes
- Normes d'hygiène