Les missions du poste
Oxygène Intérim Agde spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Cuisinier (H/F) pour un client situé au Cap d'Agde, 34300.En tant que Cuisinier (H/F), vous serez impliqué dans la préparation des plats et notamment la cuisson des viandes, en veillant au respect des cuissons demandées, à la qualité des produits et aux normes d'hygiène.Vos missions pour ce poste : Préparation des viandes : Préparer, assaisonner et portionner les différentes viandes selon les recettes et les besoins du service. Cuisson des viandes : Maîtriser les différentes techniques de cuisson et respecter les cuissons demandées afin de garantir une viande tendre, savoureuse et correctement présentée. Mise en place et service : Assurer la mise en place, le dressage des assiettes et la préparation des différents éléments nécessaires au bon déroulement du service. Hygiène et organisation : Maintenir votre poste de travail propre et organisé et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Le profil pour ce poste : Maîtrise des cuissons : Vous maîtrisez les différentes cuissons des viandes et savez adapter les températures et les temps de cuisson selon les produits. Rigueur : Vous êtes attentif à la qualité des préparations, au respect des recettes et aux règles d'hygiène. Réactivité : Vous savez travailler efficacement pendant les périodes de forte activité et respecter les délais de service.Qualification(s) requise(s):CAP Cuisine ou formation équivalente, avec une première expérience en restauration appréciée.Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
Compétences requises
- Recettes
- Réactivité
- Normes d'hygiène