Chef de Rang H/F - O 2 Freres
- CDD
- O 2 Freres
Les missions du poste
Dans le cadre de la fin de saison estivale, notre brasserie située sur la Place du Môle au Cap d'Agde recherche un(e) Chef de Rang (H/F) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Notre établissement à fort débit est à la recherche d'un profil capable de gérer efficacement un carré de 40 couverts tout en assurant un service de qualité.
Missions principales :
Gestion d'un carré de 40 couverts en assurant un service fluide et professionnel.
Prise de commandes via tablette (pad).
Port de plateaux et d'assiettes avec aisance et professionnalisme.
Accueil et conseil des clients avec courtoisie et efficacité.
Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir une expérience client optimale.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou serveur en brasserie/restaurant à fort débit.
Maîtrise des outils de prise de commande numérique (pad).
Capacité à travailler sous pression et à gérer un volume important de clients.
Bonne condition physique pour le port de plateaux et d'assiettes.
Sens du contact client et esprit d'équipe.
Disponibilité immédiate pour la fin de saison.
Conditions de travail :
Contrat : CDD fin de saison.
Horaires : Temps plein, incluant week-ends et jours fériés.
Lieu de travail : Brasserie Place du Môle, Le Cap d'Agde.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Prise de commandes