Boulanger - Boulangère H/F - la Grange des Pains

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et justifiez d'une première expérience dans le métier ?
Ou peut-être êtes-vous un jeune diplômé fraîchement sorti de votre apprentissage ?

Rejoignez notre équipe!

Vos missions :
Façonnage et pétrissage des pâtes
Cuisson des baguettes, pains spéciaux et viennoiseries
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous proposons :
Deux à trois jours de repos consécutifs
La possibilité d'effectuer des heures supplémentaires selon vos disponibilités
Une rémunération attractive, négociable en fonction de votre expérience

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Boulanger
Expérience d'au moins 1 an en boulangerie (y compris en apprentissage)
Motivation, rigueur et sens du travail en équipe
Poste à pourvoir immédiatement en CDI.

Une immersion et/ou une formation en interne pourront être proposées selon votre profil et votre expérience afin de faciliter votre prise de poste.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de matériel de nettoyage,Calcul de quantité,Techniques de pétrissage manuel,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Matériel de nettoyage