Chef - Cheffe de Rang au Village Naturiste H/F - le Waiki

Au sein d'un restaurant situé dans le Village Naturiste, nous recherchons un/e cheffe de rang expérimenté/e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de type traditionnel.

Vos missions :
- Accueillir les clients et les installer à leur table.
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
- Prendre les commandes sur Pad électronique et assurer un service de qualité.
- Superviser et coordonner le service en salle.
- Former et encadrer les serveurs et commis de salle.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle.
- Assurer la gestion des plaintes et des demandes des clients de manière efficace.
- Participer à la mise en place et au dressage des tables avant chaque service.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant de les servir.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché :
- Expérience de minimum 2 ans en tant que chef de rang ou dans un poste similaire.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Capacité à superviser et motiver une équipe.
- Bonne connaissance des techniques de service en restauration haut de gamme.
- Sens de l'organisation, de la rigueur et du détail.
- Flexibilité pour travailler les soirs, weekends et jours fériés.

Postes à pourvoir à partir de Juin et de Juillet
Possibilité de logement.

Experience: 2 An(s) - Sur même poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client