Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Hyper U

Dans le cadre de leur recrutement saisonnier Hyper U AGDE recherche des boulangers et pâtissiers H/F pour la saison :Plusieurs postes à pourvoir : - Rattaché au rayon Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie, vous aurez pour principales missions :- Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente.- Respecter le guide technique relatif à votre activité et suivre les fiches techniques élaborées par votre responsable pour la fabrication et la cuisson.- Participer à l'estimation de vos besoins en produits finis pour faire face à la demande.- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité.- Participer à la réception et à la mise en rayon des produits.- Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des ustensiles.- Avoir une bonne connaissance de vos produits afin de bien conseiller les clients.Profil et Compétences :- Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Pâtisserie et/ou d'un CAP Boulangerie et vous avez idéalement 2 ans d'expérience. Qualités requises : - Sérieux, très bon relationnel et souci de la satisfaction du client- Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l'organisation- Dynamique et esprit d'équipe- Intérêt pour les métiers de boucheContrat :- Temps complet 36H45, travail 6 jours sur 7, y compris dimanches et jours fériés- A pourvoir pour la saison immédiatement jusqu'à Aout - Classification : niveau 3, selon la Convention Collective du Commerce de Détail et de Gros à prédominance alimentaire

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: HypermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Fermentation
• Rédaction de notices techniques
• Sens de l’organisation