Moniteur d'Atelier - Cuisine H/F - Assoc Centre Herault

Moniteur d'atelier - Cuisine (H/F)

Poste basé au sein de l'ESAT CATAR 9 Avenue de la Gare du Midi 34120 Pézenas
Missions principales
Sous l'autorité de la direction de l'ESAT, le moniteur d'atelier cuisine aura pour missions notamment :
- Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap dans les activités de cuisine,
- Organiser et superviser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
- Participer à l'accompagnement professionnel et éducatif des personnes accueillies,
- Travailler en lien avec l'équipe pluridisciplinaire et les référents techniques.
Profil recherché
- Diplôme de moniteur d'atelier ou expérience équivalente,
- Expérience en cuisine ou restauration collective appréciée,
- Capacités pédagogiques, sens de l'organisation et du travail en équipe,
Conditions
- Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein
- Statut et rémunération selon la Convention Collective 66,

Experience: 1 Mois

Compétences: Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Communiquer efficacement les consignes,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

• Pédagogie