Boucher H/F - Missions Interim

Missions Intérim recherche pour l'un de nos clients un Boucher h/f.

Vos missions ;
- Découpe et préparation de la viande
- Installation et entretien de l'espace de vente
- Vente et conseil clientèle
- Gestion des stocks

Vous travaillerez en journée.

Votre profil :
- Titulaire d'un CAP ou d'un Bac professionnel en boucherie
- Une première expérience serait un plus

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Bac pro boucher charcutier traiteur,CAP boucher,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Trier des pièces de viande,Vider et nettoyer des bêtes

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Transformation des produits bouchers
• Chaîne du froid