Grillardin H/F - Crescendo

Crescendo Restauration, la passion du produit frais !
Depuis plus de 30 ans, Crescendo Restauration se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction client, porté par des équipes passionnées et investies. Aujourd'hui, nous recherchons des collaborateurs dynamiques, prêts à s'impliquer pleinement dans un projet collectif et à partager notre passion pour la restauration.
Notre ADN
- Des produits frais et locaux : préparés devant les clients dans un esprit de transparence et de qualité.
- Une cuisine vivante et rythmée : des équipes engagées, soudées et fières de leur savoir-faire.
- Des perspectives d'évolution réelles : formations adaptées à chaque étape de votre parcours et opportunités concrètes de développement au sein du groupe.
Votre mission
En tant que Grillardin(e), vous êtes au coeur de l'expérience client et garant(e) de la qualité des plats grillés. Vos principales missions seront :
- Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, en respectant rigoureusement les fiches techniques CRESCENDO.
- Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité.
- Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation des assiettes avant leur envoi.
- Accueillir et conseiller les clients avec convivialité lors du service.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la tenue impeccable du poste grill.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures internes du restaurant.
Vos conditions
- CDI - 35h / temps complet
- Rémunération à hauteur de 1450€ net.
- Soucieux d'un équilibre vie pro - vie perso, nous offrons 2 jours de repos consécutifs par semaine, 1 week-end sur 3 non travaillé.
Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par le travail bien fait. Vous aimez l'intensité des coups de feu et la satisfaction de contribuer à un service fluide et de qualité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.