Chef de Partie Tournant H/F - 34

Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et des entrées, uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur.

Vous devez :
- respecter les fiches techniques,
- vérifier les livraisons,
- préparer les commandes,
- élaborer les entrées et plats du jour,
- contrôler les dates limite de conservations,
- connaissances des normes HACCP.

Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine.

Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur.

**Poste à pourvoir de Mai à Septembre.**

Une matinée de recrutement est prévue Mardi 10 Mars de 9h à 12h directement au restaurant L'ARLEQUIN - 54 Quai Jean Miquel - 34300 Le Cap d'Agde - Centre port. Si vous correspondez aux critères de l'offre, merci de vous présenter muni d'un CV à jour.