Chef de Rang H/F - 34

Nous recherchons pour le restaurant de notre domaine, 2 chef(fe) de rang

Vos missions :
- Préparer et vérifier la mise en place de son rang avant chaque service (dressage, propreté, matériel).

- Accueillir chaleureusement les clients, les installer et présenter la carte.

- Prendre les commandes, assurer le lien avec la cuisine et les sommeliers.

- Servir les plats et boissons selon les règles de service à la française.

- Être attentif aux besoins des clients, anticiper leurs demandes et s'assurer de leur satisfaction.

- Encadrer les commis de salle, les former et les accompagner.

- Participer à la clôture du service : rangement, nettoyage, inventaires éventuels, caisse.

- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

CDD saisonnier du 1er juin au 30 septembre 2026