Chef de Partie Froid H/F - 34

Le restaurant Bottega Tre, situé à Cap d'Agde, recrute un(e) Chef de Partie spécialisé(e) dans les entrées et les desserts.
Vous aurez la responsabilité complète de votre poste, de la mise en place jusqu'à l'envoi des plats, en garantissant la qualité, la régularité et la créativité de vos préparations.
Vous travaillerez en collaboration avec le Chef et le Second afin de maintenir un haut niveau culinaire et d'assurer la satisfaction de nos clients.

Vos missions principales consisteront à préparer et dresser les entrées froides et chaudes, ainsi que les desserts, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez également impliqué(e) dans l'organisation de votre poste de travail, le suivi des stocks et la bonne tenue du matériel.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), sérieux(se) et motivé(e), capable de gérer son poste en autonomie tout en travaillant efficacement au sein d'une brigade.
La créativité, le sens du détail et la rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce rôle.

Le poste n'est pas logé.
La rémunération sera déterminée en fonction du profil et de l'expérience.